Paté de Nueces y Champiñones

PATÉ DE NUECES Y CHAMPIÑONES:

1. Utilizamos la pasta sobrante de la bebida vegetal de nueces.
2. 80 gramos de champiñones.
3. Una cuchara grande de levadura de cerveza.
4. Una cuchara grande de semillas de chía.
5. 3 cucharas grandes de aceite de oliva virgen extra.
6. Zumo de medio limón.
7. ½ diente de jengibre.
8. ½ cucharada de sal.

PREPARACIÓN:

1. Utilizamos la pasta sobrante de la bebida vegetal de nueces.
2. Cocer los champiñones aprox. 10 min a fuego medio, sin dejar que se queden muy blandos.
3. Escurrir el agua de los champiñones.
4. Poner todos los ingredientes juntos y batirlos.
5. Batir hasta que toda la masa alcance una consistencia suave.

NOTA:

Si deseas que el paté sea más espeso, entonces utiliza menos aceite.

En caso de que el paté se quede algo líquido, añade un poco más de levadura de cerveza o champiñones.

SERVIR, BEBER Y DISFRUTAR…. ESTÁ MUY BUENA!!!!