Otra de nuestras recetas para realizar postres veganos.
Esta vez te explicamos como realizar un pastel vegano de plátano y dátiles.
De fácil elaboración conseguirás un postre sano, casero y de muy buen paladar.
Además sin leche, sin azúcar, sin gluten!!
INGREDIENTES:
- 1 Taza de bebida vegetal de Nueces (puede ser casera)
- 1 Plátano
- 1 Taza de harina integral sin gluten
- 3 o 4 Dátiles grandes
- 2 Cucharas de aceite de oliva virgen extra
- 2 Cucharadas de levadura de repostería sin gluten
PREPARACIÓN:
- Quitar los huesos de los dátiles.
- Juntar todos los ingredientes y batirlos hasta conseguir una consistencia homogénea.
- Verter la masa en un molde para el horno.
- Hornear a 180º aproximadamente 90 minutos.
- Comprobar que este cocinado.
- Una vez el pastel esté listo, dejarlo enfriar.
NOTA:
Se puede utilizar cualquier otro tipo de bebida vegetal.
SERVIR, COMER Y DISFRUTAR….QUE ESTÁ MUY BUENO!!!!
